Cách làm mứt vỏ cam chanh, quýt đơn giản ngày tết 2016

Cách làm mứt vỏ cam chanh, quýt đơn giản ngày tết 2016
4.9 (97.5%) 8 votes

Alohal.com – Hướng dẫn Cách làm mứt vỏ cam chanh, quýt đơn giản ngày tết 2016 với cách chế biến đơn giản dễ làm mà nguyên liệu chính là vỏ của các trái cam, chanh, quýt, bưới,…

mut vo buoi

Cách làm mứt vỏ cam chanh, quýt đơn giản ngày tết 2016

Nguyên liệu làm mứt vỏ cam chanh, quýt đơn giản

  • Vỏ cam vàng: 4 quả (món này có thể thay thế bằng vỏ canh, vỏ quýt, hoặc vỏ bưởi)
  • Nước cam vắt: 1 quả 
  • Chút muối 
  • Đường: 350-400 gr 2/3 muỗng canh mật ong 
  • 1 ít chén đường bột để phủ áo

2. Các bước làm mứt vỏ cam chanh, quýt đơn giản

  1. – Cam mua về rửa sạch, gọt vỏ rồi vắt lấy nước. Bỏ bớt phần cùi trắng, thái vỏ cam thành từng miếng nhỏ dài 5-6cm.
  2. – Cho vỏ cam vào nồi, đổ ngập nước, đun sôi trong trong phút rồi đổ nước đi, xả lại với nước lạnh.Tiếp tục đổ nước ngập vỏ cam, đun tiếp cho đến lúc sôi, lại đổ nước. Lặp lại 1 lần nữa.
  3. – Để ráo nước vỏ cam. Cho đường, chút muối cho nước cam, mật ong vào vào ướp khoảng 1 tiếng cho ngấm
  4. – Bắc chảo, sên vỏ cam nhỏ lửa, đảo đều. Khi gần cạn nước, đảo thấy nặng đũa, vỏ cam trong trong thì đảo đều, nhẹ tay.
  5. – Sau khi nước cạn hết và đường kéo chỉ thì tắt bếp. Cho từng miếng vỏ cam vào khay, hong trong lò nướng với nhiệt độ 100 độ C. Cho đến khi mứt khô mặt, săn lại thì lấy ra. Để nguội, lăn qua 1 lớp đường bột cho đẹp mắt.
  6. Để mứt thật khô và nguội rồi cho vào hũ thủy tinh đậy kín. Ngày Tết, trời lạnh, có mứt vỏ cam nhâm nhi thì rất hợp. Mùi thơm của vỏ cam thật nhẹ nhàng, nó có tác dụng an thần, giảm triệu chứng đầy hơi.

Đây sẽ là món mứt ngon để bạn đãi khách dịp Tết đấy nhé! 

cách làm mứt cam cách làm mứt vỏ bưởi, làm mứt vỏ cam cách làm mứt khóm cách làm mứt tết ngon, cách làm mứt dẻo, lam mưt cách làm mứt cam dẻo cách làm mứt thơm dẻo, làm mứt tết cách làm mứt ngon, cách làm mứt mứt tết cach làm cách làm mứt từ vỏ cam, mứt thơm cách làm mứt thơm ngon, cach lam mut nghe cách làm mứt vỏ chanh, cach lam mut dứa làm mứt ngày tết.

ĐỂ KIẾM TIỀN ONLINE 2018 BẠN CẦN CHUẨN BỊ:

Powered by Facebook Comments