Cách làm mứt đu đủ sợi dẻo xanh chua ngọt ngày tết 2016

Cách làm mứt đu đủ sợi dẻo xanh chua ngọt ngày tết 2016
5 (100%) 2 votes
MỌI NGƯỜI SUBCRIBE XEM NHIỀU HƠN NHÉ:

Alohal.com – Chia sẻ, hướng dẫn Cách làm mứt đu đủ sợi dẻo xanh chua ngọt ngày tết 2016 làm quà tặng cực kỳ đặc biệt ngày tết, món mứt chua ngọt được làm từ quả đu đủ này được làm hết sực đơn giản với công thức chế biến không quá phức tạp dễ làm ngay tại nhà đẻ đón 1 năm mới sung túc đầy đủ và an khang!

1. Nguyên liệu làm mứt đu đủ sợi dẻo xanh chua ngọt

  • 300 gr đu đủ xanh 
  • 1/3 quả dứa băm nhỏ, hơn 1/2 chén ăn cơm 
  • 1 muỗng canh vôi 
  • 1/2 muỗng cà phê muối 
  • 1 trái chanh vắt lấy nước 
  • 200- 250 gr đường

làm mứt đu đủ sợi dẻo xanh chua ngọt

Cách làm mứt đu đủ sợi dẻo xanh chua ngọt ngày tết 2016
2. Cách làm làm mứt đu đủ sợi dẻo xanh chua ngọt

  1. -Vôi hoà tan với 2 lít nước, sau đó gạn lấy phần nước trong phía trên, hòa thêm chút muối rồi để lắng. Đu đủ gọt bỏ vỏ và hạt, bào sợi đừng quá nhỏ dài ngắn tùy ý. 
  2. -Rửa đu đủ qua nước lạnh rồi cho đu đủ vào ngâm với nước vôi trong khoảng 2 tiếng. Sau rồi bạn vớt đu đủ ra rồi xả thật sạch với nước, loại bỏ mùi nồng của vôi.
  3. -Bắc lên bếp, đổ nước vào nồi đun cho sôi, thả một chút muối rồi cho đu đủ luộc qua nước sôi khoảng 7 phút rồi đổ ra rổ, ngâm đu đủ ngay trong bát nước lạnh bỏ thêm đá khoảng 10 -15 phút. Cuối cùng vớt đu đủ ra rổ, xả qua nước lạnh vài lần và để ráo bớt nước.
  4. -Ướp đường với đu đủ cùng một chút xíu nước cho đến khi đường chảy hết nước thì bắt đầu sên mứt đu đủ. Đặt nồi mứt lên bếp sên lửa vừa 10 phút. Sau đó hạ lửa nhỏ tiếp tục sên cho đến khi đường hơi sánh thì cho nước cốt chanh va nuoc cot dua vào tiếp tục sên cho mứt đu đủ dánh dẻo lại là tắt bếp. 
  5. Với cách sên mứt đu đủ dẻo thế này thì bạn không cần sên mứt đu đủ đến khi đường bám quanh đu đủ đâu nhé! Chỉ cần nước đường cạn và mứt đu đủ trở nên dẻo dẻo là đã đạt yêu cầu rồi.
  6. -Mứt đu đủ mới sên xong, bạn để thật nguội rồi mới cho vào bảo quản trong hũ thủy tinh có nắp đậy. Mứt đu đủ dẻo quánh, dai dai, ngọt ngọt nhâm nhi trong ngày Tết thì thú vị biết bao. 

cách làm nộm đu đủ, cách làm mứt đu đủ xanh, cách làm mứt đu đủ sợi, cách làm gỏi đu đủ, cách làm mứt đu đủ dẻo, cách làm mứt tết, mứt đu đủ, cách làm mứt dừa tại nhà, cách làm đu đủ chua, cách làm kem đu đủ, làm mứt đu đủ, cách làm mứt đu đủ ngon, cách làm mứt đu đủ xanh đỏ,mứt tết, cá kho riềng, cách làm đu đủ muối, mut du du, làm mứt đu đủ xanh.

Alohal.com Tổng hợp những câu nói hay, những stt hay thâm thúy, những lời hay ý đẹp, những status cho facebook, zalo hay nhất, hướng dẫn cách nấu ăn,... Cung cấp kho hình nền avatar full HD, hình ảnh ca sĩ, diễn viên, các loài vật hoang dã hình xăm trên cơ thể con người, Cung cấp quần áo trẻ em giá sỉ, Tổng hợp sưu tầm các câu nói hay ý nghĩa, buồn tâm trạng trong tình yêu và cuộc sống đôi lứa bạn bè, cha mẹ người thân trong gia đình, mang một ý nghĩa nhân văn đầy sâu sắc, Hướng dẫn cách làm những món ăn ngon,...

Bình Luận

Bình luận