Cách làm cá nục hấp cuốn bánh tráng Miền Trung xứ Quảng

MỌI NGƯỜI SUBCRIBE XEM NHIỀU HƠN NHÉ:

Alohal.com – Hướng dẫn Cách làm cá nục hấp cuốn bánh tráng Miền Trung đơn giản thơm ngon, dễ làm nhất tại nhà!

Cá nục hấp cuốn bánh tráng là muốn ăn khá phổ biến của người dân ven biển miền trung như Huế, đà nẵng, quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định, Khánh Hóa, Ninh Thuận, Bình Thuận, Quảng Trị, Quảng Bình,…

Cá nục - Hấp cuốn bánh tráng món ăn dân dã

Cá hấp cuốn bánh tráng lại là một khúc biến tấu từ món ăn này, Cá nục – Hấp cuốn bánh tráng món ăn dân dã.

1. Chuẩn bị Nguyên liệu làm CÁ NỤC HẤP:

  • 1,5 kg cá nục con to bằng ngón tay cái là ngon nhất
  • 1/2 trái khóm (thơm, dứa).
  •  1 trái cà chua.
  • 1 củ hành tây nhỏ
  • 1 lọn nhỏ Hành lá và ngò ta.

2. Hướng dẫn công thứ hấp cá nục ngon

  • Bước 1: Sơ chế Cá nục: bóc màng, bỏ ruột, chặt đuôi rồi rửa sạch, để ráo.
  • Bước 2: xếp vào 1 tô Sứ sau đó ướp đều gia vị lên gồm: 1/2 muỗng nước mắm, 1/2 thìa cafe muối, 1 thìa đường cafe, 1/3 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng bột nem Knor(nếu có) 2 tép tỏi lý sơn băm nhuyễn + ớt nếu ăn cay.
  • Bước 3: Dứa, cà chua, hành tây thái lát mỏng, xếp lên trên, cùng với hành lá, rau mùi. 
  • Bước 4: Đậy cái đĩa lên tô cá nục sau đó bỏ vào xoong hấp cách thủy.
  • Bước 5: Cá nục rất nhanh chín, đun độ 15-20 phút là ăn được.

Đặc điểm của 1 tô cá nục ngon: cá không bị nứt, da vẫn trắng xanh, trong cặp lồng có xâm xấp nước và nước trong. 

Khi nhấc xoong cá xuống, bạn nhớ nhanh tay nhấc đĩa đậy xuống và đừng để nước đọng trên đĩa nhỏ xuống cá. 

Cách ăn cá nục theo kiểu miền trung: đó là bánh tráng nhúng nước sau đó cuốn nguyên con với rau muốn, hoặc rau sống ăn rất chân quê và khá ngon! hoặc ăn với cơm trắng.

Nếu muốn nhậu thì mua bánh tráng mỏng hoặc bánh đa nem. Xoa nước lên bánh, xếp các loại rau thơm và một con cá (bỏ đầu, cá nục xuôn có thể ăn cả xương) và cuốn lại, chấm với nước mắm ngon pha đường, ớt.  chúc các bạn thành công!

cá nục hấp cuốn bánh tráng, cách kho cá nục, cá hấp, kho cá nục, cá nục kho, cách làm cá hấp, cá nục hấp hành, cách làm cá nục hấp, cách hấp cá nục, cách làm cá hấp ngon, kho cá nục ngon, cách làm bánh, cá hấp cuốn bánh tráng, cá hấp gừng, cá nục cuốn bánh tráng, cách hấp cá nục ngon, bánh ngon, cách làm món cá nục hấp, cách kho cá nục với thơm, hấp cá, cách kho cá ngon, bánh ngon dễ làm, chế biến cá nục, hấp cá ngon, món ngon từ cá nục, các món hấp, kho cá ngon, cách hấp cá nục ngon nhất, cách chế biến cá nục.

Alohal.com Tổng hợp những câu nói hay, những stt hay thâm thúy, những lời hay ý đẹp, những status cho facebook, zalo hay nhất, hướng dẫn cách nấu ăn,... Cung cấp kho hình nền avatar full HD, hình ảnh ca sĩ, diễn viên, các loài vật hoang dã hình xăm trên cơ thể con người, Cung cấp quần áo trẻ em giá sỉ, Tổng hợp sưu tầm các câu nói hay ý nghĩa, buồn tâm trạng trong tình yêu và cuộc sống đôi lứa bạn bè, cha mẹ người thân trong gia đình, mang một ý nghĩa nhân văn đầy sâu sắc, Hướng dẫn cách làm những món ăn ngon,...

Bình Luận

Bình luận