Cách làm bánh xếp nhân thịt ngon kiểu Hoa

MỌI NGƯỜI SUBCRIBE XEM NHIỀU HƠN NHÉ:

Alohal.com – Trích nguồn Vnxpress Hướng dẫn Cách làm bánh xếp nhân thịt ngon kiểu Hoa thơm ngon cầu kỳ tại nhà cực kỳ dễ làm.

huong-dan-cach-lam-banh-xep-nhan-chay-ngon-don-gian-tai-nha-1

Hướng dẫn cách làm bánh xếp nhân chay ngon đơn giản tại nhà

1. Nguyên liệu làm bánh xếp nhân thịt

  • – 170 g thịt heo 
  • – 100 g tôm tươi 
  • – 20 g rau câu sợi 
  • – 550 g nước chân gà 
  • – 220 g bột mì số 11 
  • – 5 quả trứng vịt 
  • – 60 g nấm đông cô 
  • – 20 viên sò điệp nhỏ 
  • – Muối, bột năng, đường, bột nêm vị gà, tiêu, dầu mè, rau ngò. 

2. các bước làm bánh xếp nhân thịt kiểu Hoa 

  1. – Thịt heo, nấm đông cô cắt hạt lựu. 
  2. – Tôm tươi lột vỏ, cắt hạt lựu. 
  3. – Rau câu bỏ vào 1 phần nước dùng chân gà nấu cho đông lại, cho vào máy xay nhuyễn. 
  4. – Nấu nước xúp bằng số nước dùng chân gà còn lại, nêm gia vị vừa miệng. 
  5. – Trứng vịt gạn lấy lòng trắng. 
  6. – Vỏ bánh: Lấy lòng trắng trứng đánh với bột mì cho đến khi quện đều vào nhau thành một thỏi lớn, dẻo. Rồi cán ra, chia làm 10 phần. 
  7. – Nhân: Thịt heo trộn với bột năng + một ít muối cho đều. Sau đó cho tôm, nấm đông cô vào. Nêm gia vị vừa ăn. Tiếp tục trộn cho đều rồi cho rau câu vào đánh cho đến khi hỗn hợp quyện đặc vào nhau, chia thành 10 phần. 
  8. – Bỏ nhân vào giữa miếng bột, xếp 2 biên lại cho thật kín. Cho vào khay hấp cách thủy độ chừng 2 phút. Lấy ra, đặt 1 bánh vào từng bát riêng, đổ nước xúp vào, đặt lên xửng hấp từ 12 – 14 phút cho chín rồi lấy ra. 
  9. – Bày ra bàn, trang trí thêm mỗi bát 2 viên sò điệp và một cọng ngò lên trên. Dùng nóng hay nguội tùy ý.

Chúc các bạn thành công với món bánh xếp cầu kỳ này nhé!

cách làm bánh xếp, cách làm bánh xếp nhân thịt, bánh xếp hấp, bánh xếp nhân thịt, làm bánh xếp, cách làm bánh miến.

Alohal.com Tổng hợp những câu nói hay, những stt hay thâm thúy, những lời hay ý đẹp, những status cho facebook, zalo hay nhất, hướng dẫn cách nấu ăn,... Cung cấp kho hình nền avatar full HD, hình ảnh ca sĩ, diễn viên, các loài vật hoang dã hình xăm trên cơ thể con người, Cung cấp quần áo trẻ em giá sỉ, Tổng hợp sưu tầm các câu nói hay ý nghĩa, buồn tâm trạng trong tình yêu và cuộc sống đôi lứa bạn bè, cha mẹ người thân trong gia đình, mang một ý nghĩa nhân văn đầy sâu sắc, Hướng dẫn cách làm những món ăn ngon,...

Bình Luận

Bình luận